4TENOŘI: Vánoční přání - MENU

MENU
(podáváno 120 min před začátkem koncertu)

Studené finger foods (3ks/os.)
Uzené kachní prso s ořechovým chlebem, ardenskou cibulí a řeřichou /1,3,7,8,11,12
Jamon Serrano s venkovským chlebem a olivou /1,3,6,11,12
Hovězí tatarák s česnekovým toastem a marinovanými houbami /1,3,4,6,10,11

Teplé finger foods (3ks/os.)
Smažený závitek se zeleninou, koriandrem a vietnamským dresinkem /1,4,6,11
Grilované tygří krevety, šafránové risotto a růžičková kapusta /2,3,6,7,9
Tournedos z telecího hřbetu, polentová kaše, máslová zelenina /7,9,12

LIVE cooking station

Wrap s kuřecím gyrosem, jogurt, okurka, ledový salát, rajčata a červená cibule /1,7
Brioška s trhaným vepřovým masem, kysané zelí, pečená cibule, listy salátu a hořčičná majonéza /1,3,10,12
Rumové lívance, borůvkové coulis, šlehačka /1,3,7

Ovoce (60g/os.)
Čerstvé krájené ovoce

NÁPOJE (open bar)

(podáváno 120 min před začátkem koncertu)
Perlivé víno Cuvée Raffaello, Frizzante Millesimato, Domus Vini, Veneto, IT

Bílé víno Grand Vallon, Vin de Pays Blanc, Charles Brotte, FR
Bílé víno Roceno Grillo, Sibiliana, Sicilia IT
Bílé víno nealkoholické Chardonnay Vintense (0,04% alc.)
Červené víno Grand Vallon, Vin de Pays Rouge, Charles Brotte, FR

pivo Staropramen, Staropramen nealkoholické
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
Cappy džus jablko 100%, pomeranč 100%
Natura neperlivá a perlivá voda
NESPRESSO se smetanou, cappuccino, caffé latte
Výběr čajů Ronnefeldt s medem a citronem